Про питание _ Пресс на блюдечке
Н Е Д Е Л Я
3
РАЗДЕЛЯЙ
И
ХУДЕЙ
Калории - штука коварная, иногда они
прячутся там, где ты их совсем не ждешь.
Отделяй полезное отлишнего, и резуль-
тат не заставит себя долго ждать.
Углеводы
и
МЕНЯЙ
ГАРНИР
• Ф иш ка:
вместо риса или макарон ешь
на гарнир большие порции сваренных
на пару овощей.
Задача — урезать то количество са-
хара, которое незаметно просачивает-
ся в твой рацион в составе несладких
блюд. В порции макарон, например, мо-
жет содержаться эквивалент 7 чайных
ложек сахара. С помощью овощного
гарнира ты значительно улучшишь ка-
чество питания за счет большого коли-
чества полезных веществ, которое со-
держится в овощах.
Белки
13
СПРЯЧЬ
ПОДАЛЬШЕ
СКОВОРОДКУ
• Ф иш ка:
чем меньше жареного —
тем лучше.
Если ты еще не усвоил, напоминаем:
жарка пищи может удвоить ее кало-
рийность. Но самое страшное не это.
В процессе жарки может резко сни-
зиться количество белка в пище, а так-
же усвояемость продукта. Если вме-
сто того, чтобы жарить куриную груд-
ку, ты будешь ее запекать, то спасешь
свой пресс от уймы лишних калорий.
Жиры
13
НЕ
НАМАЗЫВАЙ!
• Ф иш ка:
любишь хлеб с маслом или
маргарином? Увы, придется потерпеть.
Конечно, от бутербродного маргарина
еще никто не умер, но и похудеть тоже
не похудел. В маргаринах содержит-
ся наибольшее количество обработан-
ных жиров, что увеличивает количе-
ство жира, которое откладывается во-
круг твоей талии. Отныне тебе пред-
стоит намазывать на тосты разве что
повидло или мед.
118
сентябрь
200
Epidem.ru
Journal-plaza.net
2. ОБЕД
СУП ИЗ ШПИНАТА
СЛИМОНОМ
1
СТ. ЛОЖКА ОЛИВКОВОГО МАСЛА
1
ЛУКОВИЦА, ЗУБЧИК ЧЕСНОКА, ЗВЕЗДОЧКА АНИСА
400 ГЧЕЧЕВИЦЫ
3 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ ВЕГЕТАРИАНСКОГО
БУЛЬОННОГО ПОРОШКА
1
ЛИТР ВОДЫ
250 Г РУБЛЕНОГО ШПИНАТА
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
2 СТ. ЛОЖКИ ПРОСТОКВАШИ ИЛИ ЙОГУРТА
•
Ш ам
На маленькой сковороде ра-
зогрей оливковое масло и обжарь
луки чеснок.
• Ш аг
2
Высыпь в кастрюлю чечевицу,
смешай с бульонным порошком, до-
бавь анис и влей воду. Доведи до ки-
пения и вари на медленном огне ю
минут.
• Ш а гз
Добавь шпинат, лук с чесно-
ком, лимонный сок и специи по вкусу.
• Ш аг
4
Налей суп в глубокую тарел-
ку, добавь простоквашу или йогурт
и ешь с цельнозерновым хлебом.
• В чем соль?
В шпинате полно же-
леза, которое отвечает за доставку
кислорода к мышцам, в том числе и к
мышцам пресса. А чечевица и йогурт
богаты белками, и к тому же полезны
для пищеварительной системы.
Напитки
0
СЛИВАЙ
ПУЗО!
• Ф иш ка:
утопи свой голод.
Каждый раз, когда ты испытываешь
сильное чувство голода, твой орга-
низм начинает перерабатывать жи-
ровые отложения в энергию. Но для
того, чтобы он делал это успешно, ему
необходимо достаточное количество
жидкости, в противном случае на-
грузка на почки будет слишком боль-
шой. Вывод прост: в среднем ты дол-
жен ежедневно выпивать около двух
литров жидкости.
Время
0
ЧЕРНЫЙ!
ЗЕЛЕНЫЙ!
• Ф иш ка:
начинай сжигать жир
с самого утра.
Пей по утрам зеленый чай вместо
черного. Это активизирует обмен
веществ в организме и задаст тон
на целый день.
www.menshealth.com.ua
